Galletas de Dátil para Diabéticos
Ingredientes:
2 huevos
1 1/2 cdta. Endulzante líquido (sin azúcar)
1 1/2 cdta. Polvo de Hornear
1/3 taza dátiles, picados
1/4 taza harina
1/2 taza nueces picadas
1 1/2 taza migajas de pan
Modo de Hacerse:
Bata los huevos con el endulzante y el polvo de hornear. Añada los dátiles, la harina y las nueces. Mezcle las migajas de pan. Enfríe y coloque porciones del tamaño de una cucharadita en una charola para hornear galletas. Hornee a 190 grados centígrados (375 fahrenheit) por 12 minutos.





